Ideea cu serele sub apă pare a fi o soluție pentru țărmurile cu climă aridă.

Sergio Gamberini, directorul firmei americano-italiene Ocean Reef – producător de echipamente pentru scufundări în apă, a creeat o fermă subacvatică lângă litoralul din nord-vestul Italiei, unde cultivă plante aromate, salate și legume.

Produsele cresc în sere mici din plastic având forma unor semi-biosfere, la doar câțiva metri sub nivelul mării, anunță autorul inițiativei pe situl web al proiectului ”Nemo's Garden". 

Aflate la o adâncime de 4-11 metri și având fiecare aproape 2 metri cubi de aer, cele 9 biosfere sunt dotate cu echipamente hidroponice, care asigură sustenabilitatea plantelor și reprezintă o alternativă durabilă de conservare a apei în operațiunile agricole pe uscat.

Antreprenorul italian nu vede necesitatea desalinizării apei – un proces costisitor și consumator de resurse. Plantele au nevoie de puțină apă la început, după care intervine un proces absolut natural: lumina solară încălzește sferele și aerul umed din interiorul lor se condensează în apă dulce pe pereții de plastic, căzând sub formă de picături pe frunze și solul în care se află plantele.

Citiți și:
- Solul colectat de pe Lună este (aproape) bun pentru cultivarea plantelor
- Simulările arată că dispariția oxigenului pe Pământ este un viitor cert

Faptul că apa dulce este necesară doar la început este un aspect important ce servește drept exemplu pentru zonele unde apa este deficitară, precizează Gamberini.

Potrivit antreprenorului, plantele cresc diferit sub apă decât pe uscat, din cauza presiunii apei, iar structura lor are o proporție diferită de substanțe nutritive. Busuiocul cultivat în mare, de exemplu, are mai mulți antioxidanți și clorofilă în comparație cu busuiocul crescut pe un teren agricol, notează el cu referire la un studiu din 2020 al cercetătorilor italieni despre proprietățile fitochimice, fiziologice și micromorfologice ale plantei date. 

Ferma lui Gamberini face bine și faunei acvatice, exercitând rolul unui recif artificial pentru speciile din apropierea litoralului.

Proiectul ”Grădina Nemo”, lansat în anul 2015, și noul gen de agricultură maritimă au devenit subiectul unui reportaj la canalul ”National Geographic”, care cu siguranță îl va ajuta pe antreprenorul italian să transforme ferma într-o atracție turistică.